餐桌上的温柔礼仪-第16集
静慧姐姐：
大朋友们、小朋友们，你们好！欢迎来到童心说乐园，我是你们的静慧姐姐。
童礼：
大家好，我是童礼。
静慧姐姐：
今天我们继续来学习《常礼举要》。在上一期的学习中，我们详细了解了用餐时拿筷子、用勺子的礼仪，知道了怎样夹菜、取汤才是干净又得体的。其实餐桌上的礼仪不止这些哦，那些看起来小小的举动，更能体现我们的修养。今天我们继续学习聚餐时的细节礼仪，让我们做一个既懂礼貌，又招人喜欢的小食客吧！
下面我们一起来读诵一下今天的学习内容吧：
公食之器，不用己箸翻搅。
匙有余沥必倾尽，方再入公食器中。
自己碗中之肴菜，不可反回公器中。
箸匙所取肴菜，不倍于他人。
食勿响舌，咽勿鸣喉。
公食以不言为原则，须言亦应避免唾沫入公器中。
咳嗽必转身向后。
勿叱狗，不投骨于狗。
童礼：
公食之器，不用己箸翻搅。
匙有余沥必倾尽，方再入公食器中。
自己碗中之肴菜，不可反回公器中。
箸匙所取肴菜，不倍于他人。
食勿响舌，咽勿鸣喉。
公食以不言为原则，须言亦应避免唾沫入公器中。
咳嗽必转身向后。
勿叱狗，不投骨于狗。
静慧姐姐：
童礼读的很好，今天我们要探讨的这几点也要特别注意：公共餐具里的食物，千万不能用自己的筷子在里面随意翻搅，找自己喜欢吃的食物，这是很不卫生的行为；用勺子取食物时，如果勺子上有残留的食物或汤汁，一定要先倒在自己碗里清空，再放入公共餐具中；一旦把食物夹到了自己碗里，就不能再放回公共餐具了。
因为我们每个人的口腔里都有细菌，如果大家都随意翻搅往来，就容易增加交叉感染的风险。所以现在我们也提倡使用公筷、公匙，如果当时没有准备，我们就从碗盘边缘按顺序取食即可。
另外，我们自己夹菜时，尽量碗、筷同步，夹的时候，碗递过去接一下。这样既可避免夹菜过程中汤汁滴到桌上，也可避免菜品掉落的尴尬，既卫生又从容。
接下来是“箸匙所取肴菜，不倍于他人”，就是在教导我们时刻保持自我克制，不要碰到喜欢吃的就贪多，吃到腮帮子鼓鼓囊囊的，肚胀不消化。
我们吃东西的时候，嘴巴要闭着，不能把舌头伸出来舔嘴唇或食物，更不能咂嘴，这样看起来就不太雅观哦！吞东西的时候也要轻轻的，不能发出“咕咚咕咚”的响声。小朋友们想想看，如果吃饭的时候舌头动来动去，吞东西还很大声，是不是会影响身边人的用餐情绪呀？
和大家一起用餐的时候，最好专心吃东西，少说话。如果有重要的事情必须说，也要记得转过头低声一点，离公共的菜盘、汤碗远一点，千万不能高谈阔论，让唾沫溅到菜品里面，这样既不卫生，也不尊重别人。
“咳嗽必转身向后”这条特别实用。吃饭的时候，如果忍不住要咳嗽、打喷嚏，一定要赶快转到没有人的一边，用手或纸巾捂住嘴巴，不能面对着饭菜或他人，这样能避免细菌传播，也是对大家的体贴。
尤其是近几年比较特殊的时期，试想想，如果我们对着饭菜打喷嚏，给菜加上了“调料”，其他人还有食欲吗？还敢下筷子吗？即使大家当时不责怪，估计以后也不太敢与我们共同用餐了。所以这一点，要特别注意回避。
童礼：
静慧姐姐说得太有道理啦！对着饭菜咳嗽、打喷嚏确实是很不卫生的行为，我以后也一定会记得转身捂住嘴巴！就像《论语》中强调的：“饮食要讲究洁净，已经变质的食物都不能吃”是一样的道理。
静慧姐姐：
是的童礼。接下来“勿叱狗，不投骨于狗”这一条也很重要。尤其是去乡下走亲戚或吃席，如果有带骨头的菜，我们吃完最好放桌上，不要随意扔在地上，狗狗的嗅觉灵敏，这样容易吸引它过来吃骨头。见狗狗过来了也不能扔给它，因为在狗狗的群体意识中，都是非常护食的，如果来了两只或多只狗，就容易争抢打架，威胁到他人。
如果我们是主人，不能大声呵斥它：“咳！出去”！这样会吓到客人，破坏和谐的用餐氛围。再一点：呵斥狗出去，是对狗说还是藉此骂客？
如果我们是客人，呵斥狗的话，会让主人误以为是自己哪里招待不周，怠慢了我们。所以，这些情况一定要懂得回避，冷静处理，以免发生误会，影响人际关系。
童礼：
原来这些小细节里藏着这么多礼仪知识呀！我以为只要不乱夹菜就好了，现在知道吃饭时还要注意这么多事情。以后我吃饭一定闭紧嘴巴，不浪费粮食，做一个安静懂礼貌的好孩子。
静慧姐姐：
记得有一个故事，跟“勿叱狗”这条教诲有关。在齐国有一个人，吃饭的时候总喜欢骂仆人、摔餐具，脾气特别暴躁。客栈里招待他的人，早就厌烦了他这种没礼貌的行为，等他要离开客栈的时候，就送了他一只狗。
后来这人吃饭时，叫狗狗过来一起吃。没想到，狗狗一边吃东西，一边不停地叫，那个叫声和他骂人时的腔调、节奏特别像，就好像在跟着他一起“骂”一样，场面又荒唐又好笑！
童礼：
听了这个小故事，让我对这些道理理解得更透彻了。
静慧姐姐：
这些礼仪看起来简单，但做起来还需要我们时时留心、多多观察有经验的大人是怎么做的。餐桌礼仪不仅是规则，更是尊重食物，尊重身边的每一个人。只要我们慢慢练习，把这些细节变成习惯，就能成为一个有修养、受欢迎的人啦！
让我们一起再来复习一下今天的学习内容吧：
公食之器，不用己箸翻搅。
匙有余沥必倾尽，方再入公食器中。
自己碗中之肴菜，不可反回公器中。
箸匙所取肴菜，不倍于他人。
食勿响舌，咽勿鸣喉。
公食以不言为原则，须言亦应避免唾沫入公器中。
咳嗽必转身向后。
勿叱狗，不投骨于狗。
童礼：
公食之器，不用己箸翻搅。
匙有余沥必倾尽，方再入公食器中。
自己碗中之肴菜，不可反回公器中。
箸匙所取肴菜，不倍于他人。
食勿响舌，咽勿鸣喉。
公食以不言为原则，须言亦应避免唾沫入公器中。
咳嗽必转身向后。
勿叱狗，不投骨于狗。
大朋友们、小朋友们，今天的学习就到这里，我们下期再见！
童心说乐园，后面的故事更精彩，记得来听哦！
餐桌上的温柔礼仪-第16集
静慧姐姐：
大朋友们、小朋友们，你们好！欢迎来到童心说乐园，我是你们的静慧姐姐。
童礼：
大家好，我是童礼。
静慧姐姐：
今天我们继续来学习《常礼举要》。在上一期的学习中，我们详细了解了用餐时拿筷子、用勺子的礼仪，知道了怎样夹菜、取汤才是干净又得体的。其实餐桌上的礼仪不止这些哦，那些看起来小小的举动，更能体现我们的修养。今天我们继续学习聚餐时的细节礼仪，让我们做一个既懂礼貌，又招人喜欢的小食客吧！
下面我们一起来读诵一下今天的学习内容吧：
公食之器，不用己箸翻搅。
匙有余沥必倾尽，方再入公食器中。
自己碗中之肴菜，不可反回公器中。
箸匙所取肴菜，不倍于他人。
食勿响舌，咽勿鸣喉。
公食以不言为原则，须言亦应避免唾沫入公器中。
咳嗽必转身向后。
勿叱狗，不投骨于狗。
童礼：
公食之器，不用己箸翻搅。
匙有余沥必倾尽，方再入公食器中。
自己碗中之肴菜，不可反回公器中。
箸匙所取肴菜，不倍于他人。
食勿响舌，咽勿鸣喉。
公食以不言为原则，须言亦应避免唾沫入公器中。
咳嗽必转身向后。
勿叱狗，不投骨于狗。
静慧姐姐：
童礼读的很好，今天我们要探讨的这几点也要特别注意：公共餐具里的食物，千万不能用自己的筷子在里面随意翻搅，找自己喜欢吃的食物，这是很不卫生的行为；用勺子取食物时，如果勺子上有残留的食物或汤汁，一定要先倒在自己碗里清空，再放入公共餐具中；一旦把食物夹到了自己碗里，就不能再放回公共餐具了。
因为我们每个人的口腔里都有细菌，如果大家都随意翻搅往来，就容易增加交叉感染的风险。所以现在我们也提倡使用公筷、公匙，如果当时没有准备，我们就从碗盘边缘按顺序取食即可。
另外，我们自己夹菜时，尽量碗、筷同步，夹的时候，碗递过去接一下。这样既可避免夹菜过程中汤汁滴到桌上，也可避免菜品掉落的尴尬，既卫生又从容。
接下来是“箸匙所取肴菜，不倍于他人”，就是在教导我们时刻保持自我克制，不要碰到喜欢吃的就贪多，吃到腮帮子鼓鼓囊囊的，肚胀不消化。
我们吃东西的时候，嘴巴要闭着，不能把舌头伸出来舔嘴唇或食物，更不能咂嘴，这样看起来就不太雅观哦！吞东西的时候也要轻轻的，不能发出“咕咚咕咚”的响声。小朋友们想想看，如果吃饭的时候舌头动来动去，吞东西还很大声，是不是会影响身边人的用餐情绪呀？
和大家一起用餐的时候，最好专心吃东西，少说话。如果有重要的事情必须说，也要记得转过头低声一点，离公共的菜盘、汤碗远一点，千万不能高谈阔论，让唾沫溅到菜品里面，这样既不卫生，也不尊重别人。
“咳嗽必转身向后”这条特别实用。吃饭的时候，如果忍不住要咳嗽、打喷嚏，一定要赶快转到没有人的一边，用手或纸巾捂住嘴巴，不能面对着饭菜或他人，这样能避免细菌传播，也是对大家的体贴。
尤其是近几年比较特殊的时期，试想想，如果我们对着饭菜打喷嚏，给菜加上了“调料”，其他人还有食欲吗？还敢下筷子吗？即使大家当时不责怪，估计以后也不太敢与我们共同用餐了。所以这一点，要特别注意回避。
童礼：
静慧姐姐说得太有道理啦！对着饭菜咳嗽、打喷嚏确实是很不卫生的行为，我以后也一定会记得转身捂住嘴巴！就像《论语》中强调的：“饮食要讲究洁净，已经变质的食物都不能吃”是一样的道理。
静慧姐姐：
是的童礼。接下来“勿叱狗，不投骨于狗”这一条也很重要。尤其是去乡下走亲戚或吃席，如果有带骨头的菜，我们吃完最好放桌上，不要随意扔在地上，狗狗的嗅觉灵敏，这样容易吸引它过来吃骨头。见狗狗过来了也不能扔给它，因为在狗狗的群体意识中，都是非常护食的，如果来了两只或多只狗，就容易争抢打架，威胁到他人。
如果我们是主人，不能大声呵斥它：“咳！出去”！这样会吓到客人，破坏和谐的用餐氛围。再一点：呵斥狗出去，是对狗说还是藉此骂客？
如果我们是客人，呵斥狗的话，会让主人误以为是自己哪里招待不周，怠慢了我们。所以，这些情况一定要懂得回避，冷静处理，以免发生误会，影响人际关系。
童礼：
原来这些小细节里藏着这么多礼仪知识呀！我以为只要不乱夹菜就好了，现在知道吃饭时还要注意这么多事情。以后我吃饭一定闭紧嘴巴，不浪费粮食，做一个安静懂礼貌的好孩子。
静慧姐姐：
记得有一个故事，跟“勿叱狗”这条教诲有关。在齐国有一个人，吃饭的时候总喜欢骂仆人、摔餐具，脾气特别暴躁。客栈里招待他的人，早就厌烦了他这种没礼貌的行为，等他要离开客栈的时候，就送了他一只狗。
后来这人吃饭时，叫狗狗过来一起吃。没想到，狗狗一边吃东西，一边不停地叫，那个叫声和他骂人时的腔调、节奏特别像，就好像在跟着他一起“骂”一样，场面又荒唐又好笑！
童礼：
听了这个小故事，让我对这些道理理解得更透彻了。
静慧姐姐：
这些礼仪看起来简单，但做起来还需要我们时时留心、多多观察有经验的大人是怎么做的。餐桌礼仪不仅是规则，更是尊重食物，尊重身边的每一个人。只要我们慢慢练习，把这些细节变成习惯，就能成为一个有修养、受欢迎的人啦！
让我们一起再来复习一下今天的学习内容吧：
公食之器，不用己箸翻搅。
匙有余沥必倾尽，方再入公食器中。
自己碗中之肴菜，不可反回公器中。
箸匙所取肴菜，不倍于他人。
食勿响舌，咽勿鸣喉。
公食以不言为原则，须言亦应避免唾沫入公器中。
咳嗽必转身向后。
勿叱狗，不投骨于狗。
童礼：
公食之器，不用己箸翻搅。
匙有余沥必倾尽，方再入公食器中。
自己碗中之肴菜，不可反回公器中。
箸匙所取肴菜，不倍于他人。
食勿响舌，咽勿鸣喉。
公食以不言为原则，须言亦应避免唾沫入公器中。
咳嗽必转身向后。
勿叱狗，不投骨于狗。
大朋友们、小朋友们，今天的学习就到这里，我们下期再见！
童心说乐园，后面的故事更精彩，记得来听哦！